7 juillet 2021 : La Provence gastronomique  

L’Âme des Lieux vous emmène ce matin au pays des cigales. Papé, envoie les cigales ! Et si on écoutait les favouilles tout juste pêchées chanter dans leur seau, et si on cueillait une figue sur son arbre aux feuilles odorantes pour mordre sa chair tendre et sucrée. Et si on sirotait un verre de rosé bien frais à l’ombre des platanes. Et si on caressait la robe des chèvres. Et si on dégustait l’huile nouvelle qui s’écoule au pressoir. Visiter la Provence, c’est cajoler nos sens. Ce n’est pas moi qui le dit, c’est Catherine Roig qui l’écrit. Elle est journaliste, rédactrice en chef gastronomique et lifestyle. Provence, food trip ensoleillé en 100 recettes (Hachette cuisine)

Avec Catherine Roig, journaliste, rédactrice en chef gastronomique et lifestyle. « Provence – Food trip ensoleillé en cent recettes » (Hachette cuisine)