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22 février 2018 : l’avenir des agriculteurs passe t-il par la consommation locale ?

circuits courts

salon agriculture Marre de la malbouffe, des grandes surfaces,  des produits industriels, de plus en plus de consommateurs choisissent de consommer local et sain! A la veille de l’ouverture du Salon de l’Agriculture, secteur toujours en crise,  quelles solutions pour la production agricole?  Les circuits-courts, la vente du producteur au consommateur, la qualité plutôt que la quantité semblent être de bonnes pistes! Comment s’y retrouver? Est-ce à la portée de toutes les bourses? Quel changement dans nos comportements? Autant de questions posées au micro de Sophie Nouaille  à :

  • Mathilde Golla: journaliste économique au Figaro Magazine et auteur du livre “100 jours sans supermarché – Le premier guide des circuits courts” édité chez Flammarion et qui sortira le 28 février 2018. Mathilde Golla raconte son expérience d’avoir vécu un mois sans se rendre dans un supermarché et délivre aux lecteurs bons plans et astuces pour une consommation responsable.
  • Julien Adam: co-fondateur d’Au bout du champ. Du champ à l’assiette en moins de 24 heures: les fruits et légumes sont récoltés tous les matins et sont aussitôt acheminés dans les points de vente Au bout du champ pour y être distribués. Au bout du champ travaille avec des agriculteurs d’île de France qui pratiquent l’agriculture paysanne, labellisée Bio ou ultra raisonnée de manière à respecter l’environnement, la santé des consommateurs et les besoins futurs de leurs terres agricoles. https://www.auboutduchamp.com/
  • Angélique Piteau: est responsable communication et porte parole du Groupement des Agriculteurs Biologiques d’Ile de France (GAB IdF) depuis 10 ans. Elle a pour mission de participer au développement cohérent et durable de l’agriculture bio en Ile-de-France et accompagne les producteurs bio dans leur activité de vente directe et d’accueil pédagogique à la ferme. Créé en 1988, le GAB IdF rassemble les producteurs franciliens engagés en agriculture biologique et a pour objectif le développement cohérent et durable de l’agriculture biologique régionale. Le GAB IdF est relais régional de l’Agence Bio auprès du grand public et membre du réseau FNAB, Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique. https://www.bioiledefrance.fr/

 

Commentaires

  1. Voilà un sujet parfaitement représentatif de l’intitulé de votre émission Merci pour ces informations qui sont en fait une proposition d’un comportement de vie, d’une meilleure santé, et d’une belle et utile solidarité

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