Mot : Mère Poulard

  • Eric Vannier, ancien maire du Mont Saint-Michel et directeur de la Mère Poulard

    Publié le par Thibault Lecoq

    Eric Vannier
    Grand Témoin – Éric Vannier est le propriétaire de l’auberge de La Mère Poulard, l’ancien maire du Mont Saint-Michel. Il est au micro de Louis Daufresne pour son livre « Les Carnets de cuisine de la Mère Poulard », avec des photographies de Sophie Tramier (Chêne).
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