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Le café : bon ou mauvais pour la santé ?
24.09.19
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La consommation de café en France ne cesse d’augmenter, quelles sont ses vertus pour la santé, Comment choisir un bon café? Comment bien le préparer? Etes-vous plutôt arabica ou robusta? Que vous le preniez sur le zinc ou à la maison, on vous dit tout sur le café.
– Astrid Nehlig, directrice de recherches émérite à l’Inserm, spécialiste des café (en duplex)
– Hippolyte Courty, torréfacteur, auteur de « L’arbre à café » (Editions du Chêne)
–Eglantine Lhoir, Déléguée Générale du collectif café
