• Actualité,
  • Bioéthique,
  • Culture,
  • Economie,
  • Education,
  • Environnement,
  • Expositions,
  • Histoire,
  • Littérature,
  • Politique,
  • Radio Notre Dame,
  • Santé,
  • Société,
  • Spiritualité,
  • Témoignage,
  • Vie quotidienne
9h-10h (rediffusion à 16h30) 1641 podcasts

« Comment égayer nos tables d’automne ? »

04.11.22
Voir +

Réécouter l'émission

« Comment égayer nos tables d’automne ? »

En Quête de Sens 09h05

Nathalie George, bonne à tout faire dans la création, elle a appris la cuisine auprès de sa grand-mère. Une cuisine traditionnelle, simple, pas chère et authentique. La cuisine est pour elle synonyme de partage et de convivialité. Elle a publié « La cuisine du 6ème étage » (Ed. Hérodios). 

Héloïse Brion, c’est dans la cuisine de sa maison en Normandie qu’elle élabore des recettes familiales pour des tablées joyeuses. Saisonnalité et origine des produits sont les piliers de ses recettes originales.  Son dernier livre « Mon art de recevoir » (Ed. Flammarion). 

Régis Hardouin-Finez, vrai passionné du goût, des terroirs et de la gastronomie. Fondateur de la société Le Vin Partagé & Co, il est aujourd’hui caviste en chambre et propose des vins rares et des spiritueux de collection. Il est également ambassadeur du Cognac depuis 2012. 

Réagir à l'émission